Wegańska tarta proteinowa – malinowo kokosowa

Wegańska tarta proteinowa malinowo-kokosowa W sklepach i na straganach można jeszcze złapać ostatnie malinki więc trzeba je dobrze wykorzystać:) Wegańska tarta proteinowa to idealny deser z duża zawartością białka (jak na słodkości), a stosunkowo nie dużą ilością węglowodanów. Tarta ze względu na mleczko i mąkę kokosową przypasuje wszystkim fanom kokosów, a maliny dodają słodko-kwaśną nutę […]

detoks_alkaliczny

Recenzja książki Detoks Alkaliczny – dla kogo dieta warzywno-owocowa?

Recenzja książki Detoks Alkaliczny Beaty Sokołowskiej Całkiem sporo ostatnio się mówi o diecie warzywno-owocowej i jej pozytywnych efektach wśród osób zmagających się z różnego rodzaju dolegliwościami. Oczywiście nie jest to żadna nowość ale na pewno z każdym rokiem popularność tej metody oczyszczania rośnie.  Prekursorem tej diety jest Dr. Ewa Dąbrowska i jej wersja oczyszczania zakłada […]

pomysły na śniadanie białkowo-tłuszczowe

5 pomysłów na wegańskie śniadania białkowo-tłuszczowe

Dla wszystkich którym nie służy poranna porcja węglowodanów (i nie tylko) polecam 5 pomysłów na wegańskie śniadania białkowo-tłuszczowe. Będzie to też idealne rozwiązanie dla osób na diecie paleo lub low carb. O zaletach stosowania takich śniadań ostatnio sporo się mówi. Po szczegóły odsyłam do artykułu: Śniadanie białkowo – tłuszczowe Dla mnie kluczowym argumentem za takim […]

Wegański baton proteinowy

Waniliowo kokosowy wegański baton proteinowy

Ponieważ ceny batonów proteinowych w sklepach powalają oraz nafaszerowane są różnymi dziwnymi dodatkami, polecam spróbować wykonać taki baton własnoręcznie, ze zdrowych i sprawdzonych składników. Sprawa jest banalnie prosta, a całość zajmuje maksymalnie 10 minut. Do tego jak sobie porównamy ilość białka w takim batonie, z tymi kupnymi okazuje się, że mamy całkiem ładny wynik. Mam […]

wegańskie fuczki, placki z kiszonej kapusty

Wegańskie fuczki czyli placki z kiszonej kapusty – na zdrowie!

Przepis na proste i szybkie danie. O właściwościach kiszonej kapusty nikogo nie trzeba przekonywać, szczególnie w sezonie zimowo-grypowym. Nie wiem czy oryginalne bieszczadzkie fuczki są daniem wegańskim ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby w takiej wersji je wykonywać. Mąka z ciecierzycy idealnie związuje ciasto, a do tego ma sporo białka, dzięki czemu możemy podbić […]

wegańskie proteinowy pancakes

Wegańskie proteinowe pancakes – vegan low carb

Dzisiaj na śniadanie wjeżdżają wegańskie proteinowe pancakes lub jak kto woli po prostu racuchy;) Nie było łatwo, bo moim założeniem było „upchnięcie” jak największej ilości białka i dodanie jak najmniej węgli. Co okazało się być dosyć karkołomne w przypadku placuszków, które muszą mieć odpowiednią konsystencję aby w ogóle nadawały się do smażenia. Skończyło się na […]