Ponieważ nie jestem ogromną fanką gotowania i czas na przygotowanie potraw staram się ograniczać do minimum, raz na jakiś czas decyduję się na opcję cateringu aby zdjąć z siebie ten obowiązek. Taki catering musi oczywiście być wegański ale mam także inny wymagania, które sprawiają, że nie jest to takie proste. Ponieważ wolę jeść dużo ale […]
Co prawda czas na zbiory pokrzywy powoli dobiega końca ale jest jeszcze szansa na przygotowanie eliksiru z tej rośliny. Kwiecień i maj to idealny moment na przygotowanie shotów z pokrzywy. Nie będę się rozpisywać na temat cudownych właściwości soku z pokrzywy, możecie o tym wszystkim sobie przeczytać tutaj: https://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/apteczka/pokrzywa-wlasciwosci-lecznicze-i-prozdrowotne-pokrzywy-aa-yvde-1WJh-G41i.html. Jedno jest pewne – warto pić […]
Dzisiaj przepis z serii low carb, czyli proteinowe muffiny z jagodami i białą czekoladą. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Dobre jako źródło białka. Oczywiście biała czekolada w nazwie jest lekkim nadużyciem, bo do uzyskania czekoladowego aromatu użyjemy odżywki białkowej. Proponuję tutaj wypróbować odżywkę Bulk Powder Vegan Protein Powder o smaku Biała czekolada i kokos. […]
Wysokobiałkowe burgery vegan Buger Mix W wyniku wygranej w pewnym konkursie internetowym, trafiła do mnie paczka z produktami od Cultured Foods. Nie znałam wcześniej tych produktów, a teraz mam już w śród nich swojego ulubieńca. Mowa o vegan Burger Mix. Burgery te są banalnie proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie mają bardzo dużo białka […]
Niebieska herbata Bez wątpienia moim ulubionym kolorem jest niebieski. Mam w domu niebieski pokój, łazienkę, większość ubrań też jest niebieska. Moje szaleństwo na punkcie tego koloru nie powstrzymuje mnie także przed eksperymentami z niebieską żywnością i napojami. Co do niebieskich dań i deserów z użyciem spiruliny blue majik jeszcze nie uzyskałam zadowalających efektów ale od […]
Czy warto przeprowadzać detoks sokowy? Jakiś czas temu miałam okazję przeprowadzić mój kolejny detoks sokowy i ponieważ wiele osób jest zainteresowanych tym tematem, postanowiłam się podzielić moim doświadczeniem. Detoksy sokowe przeprowadzam od około roku i są to zazwyczaj detoksy jedno lub trzydniowe. Najczęściej robię je po okresie kiedy jem więcej tłustych i słodkich rzeczy (czytaj: […]
Przepis na ciasto z wytłoczyn po sokowaniu Jak wiecie, od pewnego czasu jestem zakochana w sokowaniu i mam codziennie w tym zakresie całkiem niezły przerób:) W związku z czym, zostaje mi też sporo pozostałości po sokach, czyli wytłoczyn. A, że bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia do śmieci postanowiłam poszukać sposoby na ich recykling. Znalazłam kilka […]
Tofu czy Tempeh? Chyba nie ma osób, które nie słyszały o tofu, przynajmniej jako substytucie mięsa jedzonym przez wegan i wegetarian. Tofu można znaleźć w większości lokalnych dyskontów spożywczych, dzięki czemu mocno zyskuje na popularności w ostatnich latach. Jednak coraz część zaczyna się też mówić o Tempeh jako lepszym i zdrowszym zastępniku dla produktów mięsnych. […]
Wyciskarka wolnoobrotowa Berlinger MAX-400-W Już od dłuższego czasu szukałam wyciskarki wolnoobrotowej, która spełni moje wymagania: dobra, tania, z dużym otworem wlotowym i do tego wyciśnie orzechy. Na rynku jest tylko kilka wyciskarek deklarujących możliwość wyciskania orzechów i posiadających duży otwór wlotowy (tzw. big mouth) ale ich ceny zaczynają się od 1500 zł wzwyż. Kiedy trafiłam na […]
Wegańska tarta proteinowa malinowo-kokosowa W sklepach i na straganach można jeszcze złapać ostatnie malinki więc trzeba je dobrze wykorzystać:) Wegańska tarta proteinowa to idealny deser z duża zawartością białka (jak na słodkości), a stosunkowo nie dużą ilością węglowodanów. Tarta ze względu na mleczko i mąkę kokosową przypasuje wszystkim fanom kokosów, a maliny dodają słodko-kwaśną nutę […]
